Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
[показать]
Составное масло – это вид специально приготовленного масла, в которое вводят различные добавки. Это масло очень вкусное, ароматное и хорошо подходит к тостам.
Ингредиенты:
200 гр несолёного сливочного масла, комнатной температуры,
пол чашки ягод.
1. Взбивайте масло пока, оно не станет пушистым, если масло очень мягкое, это займет всего несколько секунд.
2. Добавте ягоды и аккуратно перемешайте венчиком. Я использовала замороженые ягоды, предварительно разморозив их, но со свежими конечно будет более ароматно. Посмотрите, как прекрасно это выглядит.
3. Ложкой выложите масло на пищевую плёнку.
4. Скатайте его в цилиндр, свяжите края, чтобы наш цилиндр был похож на конфетку.
D7K 1200 Составное масло с черникой и малиной
5. Уберите в морозилку буквально на 10-20 минут, пока масло хорошо не застынет, затем переложите в холодильник. Вот так масло выглядит в готовом к подаче виде.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Bon Appetit!
http://hellokitchen.ru/377/blueberries-and-raspberries-butter/