• Авторизация
Дневник MarinaYausheva Лента друзей - Дневник - Полная версия


Закуска из чеснока в томатном соке "Семён Семёныч"!!! 08-02-2014 13:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения irisha2464 Оригинальное сообщение

Привет всем любителям маринованного и остренького! Хотим напомнить, что пикантной закуской могут быть не только сочные маринованные помидоры или хрустящие огурцы в уксусе. Предлагаем вам вспомнить про чеснок и про то, какую аппетитную нотку он может добавить обеду, ужину или праздничному застолью.

[показать]

Ингредиенты:

Чеснок - 2 головки

Перец болгарский красный - 1/2 шт.

Уксус - 1 ст.л.

Смесь молотых перцев чёрный, розовый, паприка и т.д. - по вкусу

Сухие травы орегано, базилик - 1 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Томатный сок - 150 мл.

Масло оливковое - 2 ст.л.

[показать]

Начинаем готовить:

  • Очищаем чеснок.
  • Красный перец нарезаем мелкими кубиками.
  • Складываем чеснок и перец в небольшую кастрюльку. Добавляем соль и сахар.
  • Вливаем уксус.
  • Перчим.
  • Заливаем томатным соком.
  • Всыпаем сухие травы.
  • Добавляем оливковое масло.
  • Ставим на огонь, доводим до кипения и готовим 1-2 минуты. Чеснок должен лишь слегка обвариться, чтобы впоследствии остаться хрустящим. Остужаем до комнатной температуры, перекладываем в стеклянную банку и оставляем в холодильнике на трое суток.
  • Подаём в качестве дополнения к мясу или птице.

http://www.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Закуска из чеснока в томатном соке "Семён Семёныч"!!! | MarinaYausheva - Дневник MarinaYausheva | Лента друзей MarinaYausheva / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»