http://ligakulinarov.ru/r/kurinyy_rulet_s_ovoshchami_v_zhele_2408 

[показать] 

Ингредиенты:

Таблица мер и весов 

Приготовление

• Куриные окорочка помыть.
• Срезать всю мякоть вместе с кожицей (косточки оставить для бульона).
• В срезанное мясо добавить зеленый горошек, нарезанную мелко кубиками сырую морковь, посолить, поперчить, всыпать желатин.
• и орегано. Хорошо перемешать.
• Добавить измельченный чеснок и еще раз перемешать.
• В 1 л пустой тетрапак плотно уложить готовое куриное мясо. Закрыть. И поставить на водяную баню, варить при кипении 45-50 минут. Выключить. Дать остыть. И поставить в холодильник до полного застывания, лучше на ночь.
• Застывшее заливное освободить от тетрапака.
• Готовый куриный рулет с овощами нарезать по своему желанию. Хороша закуска не только в праздничный день, но и вполне уместна в ежедневном рационе на столе в качестве закуски. Приятного аппетита!

Шаг 1 Куриные окорочка помыть.	[235x]
Шаг 2 Срезать всю мякоть вместе с кожицей (косточки оставить для бульона).	[235x]
Шаг 3 В срезанное мясо добавить зеленый горошек, нарезанную мелко кубиками сырую морковь, посолить, поперчить, всыпать желатин.	[235x]
Шаг 4 и орегано. Хорошо перемешать.	[235x]
Шаг 5 Добавить измельченный чеснок и еще раз перемешать.	[235x]
Шаг 6 В 1 л пустой тетрапак плотно уложить готовое куриное мясо. Закрыть. И поставить на водяную баню, варить при кипении 45-50 минут. Выключить. Дать остыть. И поставить в холодильник до полного застывания, лучше на ночь.	[235x]
Шаг 7 Застывшее заливное освободить от тетрапака.	[235x]
Шаг 8 Готовый куриный рулет с овощами нарезать по своему желанию. Хороша закуска не только в праздничный день, но и вполне уместна в ежедневном рационе на столе в качестве закуски. Приятного аппетита!	[235x]