Главный символ 2022 – водяной тигр.

 

Чтобы удача и достаток были с вами весь год, стоит приготовить символические закуски. Фаршированные яйца "Тигровые" – блюдо из максимально простых ингредиентов, которое по внешнему виду напоминает окраску полосатого животного. Технология элементарная, а вкус и подача точно удивят гостей.

 

 

Идея приготовления такой закуски опубликована на странице _mir_salatov_ в Instagram.

Ингредиенты на 10 порций:

 

вареные яйца – 5 шт

вареная морковь – 1 шт

красный лук – 1/2 шт

тунец консервированный – 150 г

майонез – 1 ч.л

оливки черные – 9-10 Штук (без косточек)

соль – по вкусу

перец черный молотый — по вкусу

 

Способ приготовления:

 

1. Отварить яйца в течение 10 минут морковь – 40.

 

2. С консервы слить всю влагу, отжать.

 

3. Яйца почистить, нарезать половинками, вынуть желтки из белков и хорошо размять их вилкой.

 

4. Добавить мясо тунца, мелко порезанный красный лук.

 

5. Заправить ложкой майонеза, солью, черным молотым перцем , все хорошо перемешать.

 

6. Наполнить такой начинкой белки.

 

7. Морковь натереть на крупной терке.

 

8. Распределить тонким слоем.

 

9. Порезать полосками маслины. Разложить сверху имитируя окраску тигра.