[700x585]И если его посадить в грунт, то с него вырастит вот такая красота:
Имбирь, выращивание дома
Если у вас случайно пророс корень имбиря, не выбрасывайте его. Имбирь в горшке может стать украшением вашего дома, поставщиком зелени к столу, да и просто цветок имбиря красив.
Посадка имбиря оптимальна в весенние месяцы, в марте – апреле. В это время свежие корни готовы прорасти в любой момент, так как природой заложен старт роста этого растения именно в это время. Что бы вырастить имбирь из корня, который не пророс сам, его надо нарезать на кусочки размером не более 2-2.5 см, на каждом кусочке должно присутствовать 2-3 точки роста.
[400x600]
Чтобы посадить имбирь дома, вам потребуется не совсем горшок. У этой приправы широкая, но короткая корневая система, почти как у картофеля, а значит, емкость должна быть не очень глубокой, но широкой. Почва, в которую вы собираетесь сажать имбирь, должна быть предназначена для овощных культур или рассады, её можно приобрести в цветочном магазине. Кроме того, вам потребуется керамзит для дренажа. Дренаж насыпают на дно емкости слоем 3-4 см, сверху настилают землю. В увлажненную почву кусочки корня имбиря укладывают не сильно заглубляя, ростки или точки роста должны быть направлены вверх, а сам корень размещен горизонтально на глубине 2-3 см. Затем емкость ставят в место, защищенное от сквозняков и прямых солнечных лучей, через 7-10 дней имбирь порадует первыми всходами.
Как ухаживать за имбирем?
Пока растение молодое, активно растет и цветет, почву нужно держать влажной, но не мокрой. Вы можете использовать свежие ростки в салаты.
К осени, в октябре – ноябре, листья начнут желтеть и вянуть, надземная часть имбиря погибнет, а в земле уже будут большие, пригодные в пищу корневища. Теперь емкость нельзя поливать, позднее вы можете выкопать имбирь и использовать по назначению.
А может, стоит и себе попробовать вырастить))