Предыстория этого рецепты такова:

Я купила в супермаркете банку очень аппетитных с виду грибов, но когда дома их попробовала, то оказалось - редкостная гадость. Хотела выбросить.

Известно, что магазинные маринованные грибы только выглядя хорошо, на самом деле, их вкус желает много лучшего. Как же довести такие грибы до вкусных и съедобных?! А вот как:

 

Ингредиенты

 

- Банка маринованных грибов из ближайшего магазина – 1 шт.
- Лук, чеснок, уксус, соль, сахар, черный перец горошком, горчица в зернах, гвоздика, лавровый лист, вода – по вкусу.

 

Готовим:

 

В кастрюлю в холодную воду положить все ингредиенты, кроме грибов (луку лучше положить побольше, после такой мариновки его можно есть отдельно от грибов или подавать к готовым блюдам – очень вкусный получается!).

Пока специи варятся, покупные грибы откинуть на дуршлаг, дождаться, пока стечет вся жидкость, затем добавить с кипящую воду со специями.

Проварить 3-5 минут (в зависимости от размера грибов) и оставить в кастрюле остывать. Охлажденный готовый продукт переложить в банку из-под грибов и убрать в холодильник на 30 минут. Подавать холодными.

 

Приятного аппетита!