|
Ограничить (Полностью исключить из употребления) |
Сахар любого вида и формы в том числе фрукты и фруктовые соки, мёд, тростниковый сахар, коричневый рисовый сироп, кукурузный сироп и прочее. Искусственные подсластители. Сукралоза, низкокалорийный сахар, искусственный заменитель сахара, аспартам, ацесульфам калия, ацесульфам - К и т.д. - этих подсластителей следует избегать в любом случае. Продукты из очищенных зёрен. Мука, белый рис, макароны, хлеб, булочки, печенье и т-д. Зёрна, содержащие клейковину. Пшеница, ячмень, камут, спельта. Стимуляторы: кофеин, эфедрин и т.д. Продукты, которые быстро плесневеют; арахис, кукуруза. Молочные продукты. Сыр, молоко, творог, кефир, мороженое, кисломолочные продукты и т.д. Овощи семейства паслёновых. Помидоры, картофель, баклажаны и т.д. Ферментированные продукты. Мисо, темпе, дрожжи, спирт, уксус и т.д. Любую форму фаст-фудов или жареной пищи, красного мяса, гидрогенизированные масла. Сладкие овощи. Свёкла, морковь и т.д. |
|
Благоприятные (Неограниченное потребление) |
Зелёные листовые овощи. Шпинат, бок чой, тёмный салат, капуста белокочанная, листовая капуста, салат, зелёный лук, чеснок, петрушка, щавель, ревень, спаржа, артишок, укроп, огуречная трава, анис, кинза, базилик, стручковая фасоль. Морские овощи. Водоросли, вакамэ, темно-красная съедобная водоросль и т.д. Некрахмалистые овощи. Брокколи, баклажаны, спаржа, сельдерей, зелёный перец, огурцы, цветная капуста, лук, лук-порей, брюссельская капуста, имбирь, бамия. Травы. Орегано, душица, базилик, тимьян, петрушка, чеснок, хрен, корица, розмарин, гвоздика, цикорий и т.д. Семена. Конопля, шалфей, чиа, кунжут и т.д. Свежеочищенные орехи. Грецкие или миндаль. |
|
Умеренные (2-3 порции в день) |
Цельное зерно без клейковины. Лебеда или кинва, просо, амарант, коричневый рис, овёс, гречка ядрица.
Свежие в скорлупе или только что очищенные орехи. Орехи макадамия, фундук, орехи пекан, бразильские орехи, кешью, кедровые орехи, кунжут, тыквенные и подсолнечные семечки. |