Кабачки жареные, под чесночным соусом
21-05-2018 16:32
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Кабачки жареные, под чесночным соусом
- 500 г кабачков
- 1 ч. л. крахмала
- 1 ст. л. муки
- 0,5 ч. л. чабера
- 0,5 ч. л. орегано
Для соуса:
- 4 зубчика чеснока - растереть в ступке
- 3 ст. л. растительного масла без запаха
- 1 ст. л. винного или фруктового уксуса
- 3 ст. л. мелко порезанного укропа
- 0,5 ч. л. соли
Кабачки порезать кружками, толщиной 7-8 мм.
Смешать муку, крахмал и специи. В этой смеси обвалять кабачки и обжарить на растительном масле, на среднем огне, с двух сторон. Обжаренные кабачки выкладывать на бумажное полотенце - чтобы убрать избыток масла.
Все ингредиенты для соуса смешать.
Кабачки выкладывать слоями в широкую посуду, равномерно поливая соусом.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Кабачки жареные, под чесночным соусом
- 500 г кабачков
- 1 ч. л. крахмала
- 1 ст. л. муки
- 0,5 ч. л. чабера
- 0,5 ч. л. орегано
Для соуса:
- 4 зубчика чеснока - растереть в ступке
- 3 ст. л. растительного масла без запаха
- 1 ст. л. винного или фруктового уксуса
- 3 ст. л. мелко порезанного укропа
- 0,5 ч. л. соли
Кабачки порезать кружками, толщиной 7-8 мм.
Смешать муку, крахмал и специи. В этой смеси обвалять кабачки и обжарить на растительном масле, на среднем огне, с двух сторон. Обжаренные кабачки выкладывать на бумажное полотенце - чтобы убрать избыток масла.
Все ингредиенты для соуса смешать.
Кабачки выкладывать слоями в широкую посуду, равномерно поливая соусом.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кабачки жареные, под чесночным соусом | Nechaeva_Olga - Дневник Nechaeva_Olga |
Лента друзей Nechaeva_Olga
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»