Лимонный пирог с помадкой – оторваться невозможно!

Простой и очень нежный пирог с неповторимым вкусом. Прекрасный десерт для приема гостей и семейных посиделок. Такой пирог придется по вкусу абсолютно всем! Рекомендую!

Ингредиенты : 

лимон - 2 шт

яйца - 2 шт

слив масло - 200 гр

сахарная пудра -- 230 гр

разрыхлитель -- 1 пакетик

мука пшеничная - 260 гр

соль

ванилин

Приготовление:

1. В миску всыпаем сахарную пудру (150 г), добавляем размягченное сливочное масло. Тщательно перемешиваем и взбиваем миксером.

2. В полученную массу вводим взбитые яйца, всыпаем ванилин и щепотку соли. Перемешиваем.

3. Следом добавляем сок и цедру одного лимона.

4. Через сито просеиваем пшеничную муку, всыпаем разрыхлитель. Перемешиваем. Небольшими порциями в несколько этапов, вмешиваем в основную массу. Взбиваем миксером (на маленькой скорости).

5. Форму предварительно смазываем маслом. Заполняем тестом. Выравниваем лопаткой.

6. Выпекаем при 180 Гр., примерно 30 минут.

7. В чистую чашку насыпаем сахарную пудру (80 г). Выдавливаем сок из лимона. Хорошенько перемешиваем ложкой.

8. Готовый пирог достаем из духовки. Слегка остужаем. Вынимаем из формы. Смазываем помадкой.

Приятного чаепития! 

Лимонный пирог с помадкой – оторваться невозможно! | Кулинарные рецепты | Яндекс Дзен