http://povarenok.ru/recipes/show/154639/                                                                                                                                        Ингредиенты для "Куриные крученики с сыром и яйцом":

Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Приготовим начинку. В миске смешать натертые на мелкую терку яйцо и сыр, половину лука, мелко нарезанный укроп, 1 ст л сметаны и соль. Перемешать.

Филе разрезать на 8-9 кусочков, хорошо отбить как на отбивные. Посолить, поперчить по вкусу.

На край мяса положить немного начинки, завернуть в рулетик.

Запанировать в муке.

Обжарить на растительном масле на сильном огне со всех сторон.

Приготовим соус. В миске смешать сметану, воду, измельчённый чеснок, муку и лук. Посолить, поперчить по вкусу.

Выложить в сковороду обжаренные крученики, залить соусом и тушить под крышкой на среднем огне 15 минут. Во время тушения пару раз полить крученики соусом, в котором они тушатся.

Когда соуса останется на дне, снять с огня и дать немного отдохнуть под крышкой. Соус ещё больше загустеет и можно подавать к столу.

Источник: https://www.povarenok.ru/recipes/show/154639/