Рецепт вкусного грибного супа со сметаной.

[показать]

шампиньоны15-20 шт.
морковь1шт.
лук2 шт.
картофель2-3 шт.

вода2.5 л
сметана250 г
сольпо вкусу

Помытые и почищенные шампиньоны поставить вариться примерно на час. Пока варится бульон, приготовить заправку. Нарезать лук, морковь натереть на крупной терке и обжарить их на хорошо разогретой с подсолнечным маслом сковороде.

Затем вынуть из кастрюли грибы, мелко их порезать, и, слегка обжарив вместе с заправкой, отправить их в суп. Для тех, кто беспокоится о калориях, грибы можно не обжаривать.

Посолить, положить в кастрюлю мелко нарезанный картофель и варить до готовности картофеля.

Источник →

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ | LORABARON - Дневник LORABARON | Лента друзей LORABARON / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»