Это цитата сообщения
nata5219 Оригинальное сообщениеТорт из кабачков с сыром и помидорами

Состав
кабачки -1 кг
яйца -2-3 шт
соль -2 ч.л.
разрыхлитель -1 ч.л.
мука -1 ст.
твердый сыр -100 г
помидоры -300-350 г
чеснок -3 зуб
майонез -300 мл
зелень укропа или петрушки
Приготовление
Кабачки натереть на крупной терке, отжать воду. Добавить яйца, соль, разрыхлитель и муку. Замесить тесто ( как на оладьи). Выпечь блинчики. Каждый блинчик смазать начинкой, выложить нарезанные тонкими ломтиками помидоры.
Начинка: сыр натереть на мелкой терке, добавить майонез и измельченный чеснок.