Ингредиенты: Тесто: -3 яйца, -1 стакан кефира, -1 стакан сах.песка, -0.5 ч.л. соды(погасить), -2 стакана муки.
Приготовление: Всё хорошо взбить(тесто как густая сметана). Тесто разделить на 2 равные части, в одну добавить 1 ч. л. какао. Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на две части.
Крем: -500 гр.сметаны, -100 г сахарного песка. Приготовление: Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки, цукаты). Сверху присыпать какао. Дать настояться (3 часа).