[700x464]

Нежнейший крем на основе сливок, с карамельным привкусом варёного сгущённого молока. 

- Ингредиенты (выход 700 гр.): 

сливки не менее 35% - 500 мл., 
варёная сгущёнка - 1 банка. 

- Как приготовить: 

Сливки хорошо охлаждаем и взбиваем миксером на большой скорости до состояния крема. Чтобы сливки хорошо взбились, вы можете подержать венчики и миску несколько минут в морозилке. Продолжая взбивать сливки, добавляем по 2 ст.л варёной сгущёнки. 
Таким образом добавляем всю сгущёнку, доводим крем до однородности. У меня остались в креме небольшие кусочки варёной сгущенки, которые были, как нельзя кстати и ещё больше обогатили вкус торта. 
Готовым кремом промазываем торт. 
Готовый крем хранить в закрытой таре в холодильнике.