При обнаружении заболевания сахарный диабет 2 типа необходимо пересматривать свой рацион. Многие ошибочно полагают, что достаточно исключить из него пищу, влияющую на уровень глюкозы и инсулина в организме. На самом деле нужно придерживаться специальной диеты, исключающей нежелательные продукты.Из чего должен состоять рацион при диабете 2 типа: меню на неделюСама мысль о том, что придётся сидеть на диете, заранее программирует сознание людей на негативное отношение к ней. Во-первых, рацион жёстко ограничен, во-вторых, много времени придётся тратить на готовку. Диета включает в себя простые блюда из самых обычных продуктов. Не придётся тратить много средств и времени для создания блюд.При использовании диеты степени нужно включить в рацион:• растительные жиры высокого качества в небольших количествах;• рыбные и морские продукты;• нежирную молочную и кисломолочную пищу; • любые разновидности клетчатки, в том числе злаки, хлеб (цельно-зерновой или ржаной), овощи, фрукты и зелень