• Авторизация


Помидоры маринованные без стерилизации 20-01-2019 23:18 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Помидоры маринованные без стерилизации - рецепт и метод изготовления блюда

[показать]

Раздельно охото сказать о помидорах – они получаются превосходные, очень нежные и мало сладкие, а рассол имеет уникальный запах. Для изготовления этой консервации необходимо выбирать маленькие помидорки, чтоб их не приходилось резать – тогда они смотрятся очень аккуратненько, прекрасно и не теряют сок. Сможете поэкспериментировать и избрать помидоры черри, я сама так делать не пробовала, но думаю, что должно получиться хорошо.

Чтоб приготовить заготовку на зиму помидоры маринованные без стерилизации, для вас пригодится:

на одну двухлитровую банку:
помидоры – 2 кг
чеснок – 1 головка
эссенция уксусная – 1 ч. л.
рассол:
вода – 1 л
соль – 2 ст. л.
сахар – 6,5 ст. л.
темный перец – 7 горошин
гвоздика – 7 шт.
листы темной смородины – 2 шт.
укроп – 2 малеханьких зонта

Как приготовить на зиму помидоры маринованные без стерилизации:

1. Помидоры черри без стерилизации. Заготовки на зиму Остренькие помидоры с кетчупом

3. Настало время готовить рассол: на один литр воды кладем две столовых ложки (без горки) соли и 6 столовых ложек (с маленькой горкой) сахара.
4. Добавляем специй и начинаем кипятить в течение 10 минут. Помидоры очень смачны даже без всяких приправ, с одним только чесноком, но вот гвоздику я безотступно рекомендую добавлять, она присваивает рассолу особенный запах.
5. Позже воду из банки с помидорами сливаем и немедленно заливаем кипящим рассолом. В каждую нашу банку добавляем по одной чайной ложке уксусной эссенции.
6. Закрываем банки стерилизованными крышками и закатываем, позже переворачиваем ввысь дном, закутываем в полотенце либо в одеяло и выдерживаем до полного остывания.

Дополнительная стерилизация не будет нужно.

Источник: www.1001eda.com


Видео: Помидоры маринованные без стерилизации





Помидоры промываем, вырезаем у их плодоножку. Вставляем в каждую помидорку кусок зубчика чеснока и укладываем помидоры в банки. 2. Сейчас заливаем помидоры крутым кипяточком и выдерживаем их так приблизительно 10 минут.









------------------------------------

Смотрите еще рецепты из помидоров:

Квашеные зеленоватые помидоры в бочке Помидоры дольками с петрушкой на зиму Как заморозить помидоры на зиму







Помидоры без уксуса на зиму

Помидоры квашеные на зиму

Помидоры с рисом на зиму

Помидоры на зиму в красноватом вине

Помидоры протертые с чесноком на зиму

Помидоры с базиликом на зиму

Помидоры, маринованные с чесноком на зиму

Помидоры с медом без уксуса на зиму

Помидоры маринованные без стерилизации Помидоры под снегом на зиму Помидоры с горчицей на зиму Помидоры в томатном соке на зиму





Помидоры с острым перцем

Помидоры на зиму по-чешски с луком

Помидоры в масляной заливке на зиму

Рецепты заготовок из огурцов на зиму


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Помидоры маринованные без стерилизации | Helen_Ripli - Дневник Helen Ripli | Лента друзей Helen_Ripli / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»