Очень смачная приправа, подойдёт ко всем блюдам, всегда готовлю её на зиму! Обучила меня её готовить моя свекровь!
Описание изготовления:
В огромную кастрюлю вылить масло,в раскалённое масло выложить томатную пасту и варить 5 минут на среднем огне, нередко помешивая. Сладкий перец перекрутить на мясорубке, чили и чеснок перекрутить раздельно. Выложить в кастрюлю с томатом сладкий перец и варить ещё 7-10 минут, потом выложить горьковатый перец с чесноком и варить ещё 3-5 минут,позже уксус и сходу выключить. Приправа для блюд из помидор и сладкого перца. Заготовка приправы на зиму. Домашняя приправа из перца и морковки