Баклажаны на зиму с кунжутом и чесноком
13-01-2019 15:26
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Баклажаны на зиму с кунжутом и чесноком - рецепт и метод изготовления блюда
[показать]
Чтоб приготовить баклажаны на зиму с кунжутом и чесноком, для вас пригодится:
баклажаны – 4 шт.
перец болгарский – 2 шт.
морковь – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 3-4 зубчика
кунжут – 1-2 ч. л.
кориандр молотый – 1-2 ч. л.
масло подсолнечное – 3-4 ст. л.
уксус яблоковый (9%) – 1-2 ст. л.
мед – 1 ч. л.
соевый соус – по вкусу
петрушка свежайшая
перец красноватый молотый
перец темный молотый
соль
Как приготовить баклажаны на зиму с кунжутом и чесноком:
1. Баклажаны вымыть, разрезать вдоль и порезать тонкими полосами шириной 1,5-2 см. Поместить овощи в миску, посолить, перемешать и бросить на 30 минут. Через полчаса помыть баклажаны под проточной водой, смывая выделившийся горьковатый сок и остатки соли. Чтоб удалить избытки воды, бросить овощи на некое время в дуршлаге либо немного отжать руками.
2. Болгарский перец вымыть, обсушить, очистить от плодоножек и семян, порезать узкой соломкой.
3. Репчатый лук и чеснок очистить от шелухи. Лук порезать полукольцами (либо четвертинками колец), чеснок измельчить (пропустить через пресс, натереть на маленькой терке либо раздавить ручкой ножика).
4. Морковь почистит, вымыть, обсушить. Приготовленный корнеплод натереть на специальной терке, созданной для изготовления моркови по-корейски.
5. Свежайшую петрушку помыть, обсушить, мелко нарубить ножиком.
6. 9. Через день разложить салат в заблаговременно приготовленные (простерилизованные) банки, накрыть крышками и пастеризовать в течение 40 минут. Время пастеризации обозначено для баночек, объемом 0,5 л. Если банки больше, то и время пастеризации следует наращивать.
Баклажаны и перец запеченные в духовке на зиму Баклажаны жареные с овощами на зиму Баклажаны на зиму квашеные с капустой
В сковороде либо сотейнике разогреть 2 ст. л. подсолнечного масла. 7. Выложить в раскаленное масло баклажаны и, временами помешивая, обжарить овощи на среднем огне в течение 7-10 минут. Готовые баклажаны переложить в чистую мисочку.
10. Аккуратненько извлечь емкости с заготовкой из кастрюли с жаркой водой и закатать. Бросить до полного остывания.
11. Для предстоящего хранения поместить банки с консервацией в холодильник, кладовую либо погреб.
Баклажаны с кунжутом и чесноком получаются очень смачными и благоуханными! Для того, чтоб сделать кушанье еще ярче и аппетитнее, рекомендую использовать болгарский перчик различных цветов. Заместо петрушки можно добавить в заготовку свежайшую зелень сельдерея либо кинзы. Если вы любите очень острые блюда, смело добавьте в баклажаны с чесноком и кунжутом острый стручковый перчик!
Источник: www.1001eda.com
Видео рецептов:
----------------------------------
Смотрите еще отличные рецепты блюд из баклажан:
Баклажаны с помидорами в духовке
Баклажаны с фасолью на зиму
Баклажаны жареные с уксусом на зиму
Баклажаны с корейской морковью на зиму
8. Добавить к баклажанам болгарский перец, морковь, лук, чеснок, зелень и специи. Влить в овощную смесь уксус и соевый соус по вкусу. Отлично перемешать салат и поместить в холодильник на день.
Баклажаны квашеные фаршированные на зиму
Баклажаны на зиму острые без стерилизации
Баклажаны на зиму по-корейски
Баклажаны на зиму Тещин язык
Баклажаны с базиликом на зиму
Баклажаны Огонек заготовка на зиму
Баклажаны квашеные на зиму
Баклажаны маринованные с чесноком на зиму
Баклажаны маринованные на зиму без стерилизации
Мини-баклажаны: заготовка на зиму
Кабачки и баклажаны в аджике
Баклажаны с лечо на зиму
Баклажаны на зиму с кунжутом и чесноком
Баклажаны в аэрогриле на зиму
Рецепты заготовок из помидор на зиму
Рецепты заготовок из огурцов на зиму
Рецепты заготовок из баклажан на зиму
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Баклажаны на зиму с кунжутом и чесноком - рецепт и метод изготовления блюда
[показать] Чтоб приготовить баклажаны на зиму с кунжутом и чесноком, для вас пригодится:
баклажаны – 4 шт.
перец болгарский – 2 шт.
морковь – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 3-4 зубчика
кунжут – 1-2 ч. л.
кориандр молотый – 1-2 ч. л.
масло подсолнечное – 3-4 ст. л.
уксус яблоковый (9%) – 1-2 ст. л.
мед – 1 ч. л.
соевый соус – по вкусу
петрушка свежайшая
перец красноватый молотый
перец темный молотый
соль
Как приготовить баклажаны на зиму с кунжутом и чесноком:
1. Баклажаны вымыть, разрезать вдоль и порезать тонкими полосами шириной 1,5-2 см. Поместить овощи в миску, посолить, перемешать и бросить на 30 минут. Через полчаса помыть баклажаны под проточной водой, смывая выделившийся горьковатый сок и остатки соли. Чтоб удалить избытки воды, бросить овощи на некое время в дуршлаге либо немного отжать руками.
2. Болгарский перец вымыть, обсушить, очистить от плодоножек и семян, порезать узкой соломкой.
3. Репчатый лук и чеснок очистить от шелухи. Лук порезать полукольцами (либо четвертинками колец), чеснок измельчить (пропустить через пресс, натереть на маленькой терке либо раздавить ручкой ножика).
4. Морковь почистит, вымыть, обсушить. Приготовленный корнеплод натереть на специальной терке, созданной для изготовления моркови по-корейски.
5. Свежайшую петрушку помыть, обсушить, мелко нарубить ножиком.
6. 9. Через день разложить салат в заблаговременно приготовленные (простерилизованные) банки, накрыть крышками и пастеризовать в течение 40 минут. Время пастеризации обозначено для баночек, объемом 0,5 л. Если банки больше, то и время пастеризации следует наращивать.
Баклажаны и перец запеченные в духовке на зиму Баклажаны жареные с овощами на зиму Баклажаны на зиму квашеные с капустой
В сковороде либо сотейнике разогреть 2 ст. л. подсолнечного масла. 7. Выложить в раскаленное масло баклажаны и, временами помешивая, обжарить овощи на среднем огне в течение 7-10 минут. Готовые баклажаны переложить в чистую мисочку.
10. Аккуратненько извлечь емкости с заготовкой из кастрюли с жаркой водой и закатать. Бросить до полного остывания.
11. Для предстоящего хранения поместить банки с консервацией в холодильник, кладовую либо погреб.
Баклажаны с кунжутом и чесноком получаются очень смачными и благоуханными! Для того, чтоб сделать кушанье еще ярче и аппетитнее, рекомендую использовать болгарский перчик различных цветов. Заместо петрушки можно добавить в заготовку свежайшую зелень сельдерея либо кинзы. Если вы любите очень острые блюда, смело добавьте в баклажаны с чесноком и кунжутом острый стручковый перчик!
Источник: www.1001eda.com
Видео рецептов:
----------------------------------
Смотрите еще отличные рецепты блюд из баклажан:
Баклажаны с помидорами в духовке
Баклажаны с фасолью на зиму
Баклажаны жареные с уксусом на зиму
Баклажаны с корейской морковью на зиму
8. Добавить к баклажанам болгарский перец, морковь, лук, чеснок, зелень и специи. Влить в овощную смесь уксус и соевый соус по вкусу. Отлично перемешать салат и поместить в холодильник на день.
Баклажаны квашеные фаршированные на зиму
Баклажаны на зиму острые без стерилизации
Баклажаны на зиму по-корейски
Баклажаны на зиму Тещин язык
Баклажаны с базиликом на зиму
Баклажаны Огонек заготовка на зиму
Баклажаны квашеные на зиму
Баклажаны маринованные с чесноком на зиму
Баклажаны маринованные на зиму без стерилизации
Мини-баклажаны: заготовка на зиму
Кабачки и баклажаны в аджике
Баклажаны с лечо на зиму
Баклажаны на зиму с кунжутом и чесноком
Баклажаны в аэрогриле на зиму
Рецепты заготовок из помидор на зиму
Рецепты заготовок из огурцов на зиму
Рецепты заготовок из баклажан на зиму
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Баклажаны на зиму с кунжутом и чесноком | Helen_Ripli - Дневник Helen Ripli |
Лента друзей Helen_Ripli
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»