Торт " Денежный мешок".
[показать]
Бисквитшоколад на кипятке.
Нарезала тонкими пластами и вырезала форму мешка.
Прослоила взбитыми сливками и кокосовым кремом.
Вот так выглядела заготовка:
[показать]
покрытие шоколадная мастика:
150г. сахарной пудры, 200г. горького шоколада,
180г. маршмелоу,1 ст. ложка растительного масла,
3 ст. ложки сливок.

Шоколад растопить в сливках, всыпать зефир,
добавить растительное масло. Продолжить топить, помешивая,
пока масса не станет однородной.
Всыпать сахарную пудру, вымешать(она будет жидковата).
Выложить мастику на пищевую пленку, завернуть.
Оставить на пару часов, остыть и отдохнуть. Мастика загустеет.
Раскатать, на сахарной пудре, в длинный прямоугольник(высотой чуть больше торта).
Покрыть торт мастикой. Украшение и подпись на мешке взбитые сливки.
Денежки готовые вафельки, случайно встреченные в магазине(естественно сразу захваченные в плен =) ).
[показать]
[показать]
[показать]
Разрез ;)
[показать]