Оливье "Белый кролик."

[показать]

2 маринованных огурчика,
баночка консервированной кукурузы,
1 крупный окорочок, 4 яйца,
4 картофелины,2 моркови,
майонез 150г.,
маслины для украшения.

Окорочок отварить, очистить от кожи и костей.Мясо нарезать кубиками.
Морковь и картофель отварить, очистить, нарезать кубиком.
Яйца отварить, очистить, отделить белки от желтков.
Желтки нарезать кубиком. С кукурузы слить жидкость.
Огурцы нарезать кубиком, смешать все ингредиенты.
[показать]

[показать] [показать]
Перемешать салат с майонезом.
Выложить салат на блюдо, сформировав тушку кролика.
Белки натереть на мелкой терке, обсыпать салат.
Из маслин сделать глазки и носик.
[показать]