[показать]
Салат из стрелок чеснока.
500г. стрелок чеснока,
1 луковица, 1 большая морковка,
1 ч. ложка яблочного уксуса,
1 ст. ложка соевого соуса.

Стрелки чеснока вымыть и пробланшировать в кипящей воде несколько минут.
Вылить в дуршлаг и дать стечь воде. Лук и морковь очистить, нарезать соломкой. Обжарить на небольшом количестве растительного масла, до золотистого цвета.
Стрелки нарезать небольшими кусочками, добавить к овощам. Влить уксус и соевый соус, и протушить несколько минут (до мягкости). Посолить, поперчить по вкусу.