[600x450]
[показать] Котлеты в соусе из плавленного сыра.
♨ Ингредиенты:
500 гр фарша
1 лук
1 яйцо
черствый батон
сыр плавленный с грибами
итальянские травы
зубок чеснока
укроп
1 ст ложка муки.
♨ Приготовление:
Мясо перекрутить с луком на мясорубкe.
Смешать с яйцом и размоченной булочкой.
Добавить итальянские травы, соль, перец.

Мокрыми руками сформировать котлетки,
обвалять в муке и обжарить с двух сторон.
Измельчить укроп и зубчик чеснока.
Смешать с плавленым сыром.(у меня сыр с грибами)
Выложить сыр в сковородку с котлетами, добавить воды.
Тушить до готовности на плите или в духовке.
В конце загустить мукой.
Соус получился очень вкусный, котлетки в нем
пропарились и стали мягкие, ароматные!
Приятного аппетита!
источник
[показать]
|