ДИЕТА КАМЕННОГО ВЕКА
Эта диета подрывает основы, на которых стоит вся современная диетология, то есть положение о том, что калории необходимо считать.
За диетой каменного века стоит утверждение, что лишение организма калорий не ведет к стойкой потере веса.
Для соблюдения этой диеты необходимо есть больше естественных,
натуральных продуктов и поменьше жиров и сахаров.
Многие производители готовых продуктов утверждают, что их изделия содержат необходимые питательные вещества, но на самом деле следует избегать всех обработанных продуктов, поскольку все натуральные витамины и минеральные вещества в них могут быть утеряны.
Иногда производители добавляют искусственные витамины и минералы в свою продукцию, но ведь это не одно и тоже!
Диета каменного века исключает сахар в чистом виде, растительные жиры и простые углеводы, содержащихся в продуктах типа белого хлеба и большей части готовых сухих завтраков.
Диета основана на потреблении большого количества клетчатки, только на сей раз ударение сделано на здоровом питании, а не просто на похудении. Рекомендуются неочищенные фрукты, овощи, зерновые,
зеленые овощи, бобовые культуры, травы и корнеплоды.
Питание рассчитано таким образом, чтобы вы постепенно теряли вес,
не теряя при этом энергию.
Типичное меню на сутки
Завтрак:
Овсяная каша на воде с изюмом и добавлением концентрированного яблочного сока.
Ланч:
Густой овощной суп и рогалик из "грубой" муки.
Обед:
Овощное карри из картофеля, тыквы и моркови с нешлифованным рисом.
Плюсы
* Эта диета не лишает человека тех продуктов,
которые нужны ему для получения энергии.
* В настоящее время ученые рекомендуют есть побольше белков
и меньше жиров и сахаров, что и осуществляет эта диета.
* Не тратиться время на подсчет калорий.
* Диета достаточно гибкая
* Диета допускает длительное соблюдение и дает неплохую потерю веса.
Минусы
* Поскольку обработанные продукты и полуфабрикаты не допускаются, почти все надо покупать сырым, а потом готовить самому,
что отнимает много времени.
* Приходиться отмести многолетние привычки в питании и пробовать такие экзотические продукты, как соевый творог, побеги фасоли,
стручковые и зерновые культуры.
|
