[показать]

Что нужно:

сыр = 100 г

сметана = 100 г

яйцо = 1 шт.

мука = 1 ст.л.

укроп

соль

перец

масло растительное

Готовим:

Сыр натрем на мелкой тёрке. Укроп измельчим Смешаем сыр, сметану, яйца, муку, укроп. Посолим. Поперчим. Хорошо перемешаем.

Выливаем смесь в сковороду с нагретым растительным маслом.

Обжарим с двух сторон по 10 минут. Затем остудим и разрежем на порции.

Чтобы убрать лишнее масло, после того, как снимаем со сковороды промокнем бумажным полотенцем с обеих сторон. Масла как не бывало.