Забытый рецепт 90х.
Вся семья подсела на эти вкусности за 2 минуты
на сковороде к чаю.
Очень вкусные творожные брусочки с моего детства.
Их всегда готовила бабушка на выходные и это был
маленький праздник для меня.
Большим плюсом является то, что все продукты всегда
находятся под рукой.
Ингредиенты:
творог 1 кг.
сметана 2 ст.л
яйцо 2 шт.
сахар 2 ст.л
соль
мука 400 гр.
ванильный сахар 8 гр.
сода 1 ч. л.
Приготовление:
Кисломолочный творог разминаю вилкой.
Добавляю к нему сметану, яйца, сахар и ванильный сахар,
щепотку соли, соду. Хорошо все перемешиваю.
Просеиваю в массу муку и замешиваю тесто.
Тесто разделяю на 3 части.
Каждую из которой раскатываю в прямоугольник.
Разрезаю его на брусочки и ставлю их обжариваться
в хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжариваю с двух сторон до золотистой корочки.
Затем перевожу на бумажное полотенце, чтобы убрать
лишнее масло. от такая гора вкусности у меня получилась,
усыпляю свои творожные брусочки сахарной пудрой.
|
|
