Медовые коржи для торта, возможно напомнят вам торт из детства! А рецепт на самом деле прост. Справится даже начинающая хозяюшка. Удачи!

Итак, медовые коржи: ингредиенты

1. 200 (двести) мл – муки
2. 1 (одна) ч. ложка – соды пищевой
3. 60 (шестьдесят) гр – масла (сливочного)
4. 200 (двести) гр – сахара
5. 2 (две) шт – яиц
6. 2 (две) ст. ложки – меда
7. 1 (одна) банка – сгущенки для крема
8. 200 (двести) гр – масла (сливочного) для крема

Медовые коржи: пошаговый рецепт

• Сливочное масло нарезать кусочками и положить в посуду
• К нему добавить мед, яйца и сахар. Все перемешать
• Разогреть все на водяной бане, чтобы мед и масло растопились
• Масса должна стать однородной. Добавить соду, перемешать
• В получившуюся массу добавить два стакана муки и перемешать хорошенько
• Далее добавить еще два стакана муки и начать месить тесто
• Тесто должно получиться гладким. Скатать его в колбаску и разрезать на шесть частей
• Один кусок теста скатать в лепешку. Смотрите на размер противня
• Лепешку переложить на противень, смазанный маслом и отправить в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекать 15 минут. Корочка должна подрумяниться
• Как только корж будет готов, вытащите его остывать
• Так проделать со всеми лепешками теста
• Затем коржи выложите друг на друга и ножом выровняйте края
• Срезанные части измельчите (они нам понадобятся для украшения торта)
• Приступим к крему. Предварительно размягченное масло взбить при помощи миксера, добавить сгущенку
• Каждый корж намазать кремом
• Верхушку тортика посыпать крошкой (измельченными краями)

Медовые коржи, из которых получился торт готовы!

Оставьте торт на ночь, он должен пропитаться кремом.

ИСТОЧНИК