Слоеное тесто приготовить самостоятельно весьма трудно, да и затратно по времени. Не у каждой хозяйки есть необходимые умения и запас времени. Не случайно магазинное слоеное тесто пользуется таким спросом. Оно реально выручает хозяек, которые хотят побаловать домашних выпечкой.
1.Улитки с сахаром и корицей
Все знают их как синабоны. Из слоёного теста они готовятся очень быстро.
Чтобы их приготовить нужно:
- Упаковка слоёного теста-500 грамм;
- Сливочное масло-50 грамм;
- Сахар-3 ст. л.;
- Корица-1 ст. л.;
- Яицо;
- Растительное масло;
- Сливочный сыр -150 грамм;
- Сахарная пудра-30-50 грамм.
Слоёное тесто надо разморозить, для этого его просто нужно достать из упаковки и разделить на пласты. Обычно в упаковке 2 пласта.
Когда тесто разморозится, включить духовку на 180 градусов. Стол присыпать мукой и расказать тесто, толщиной 2-3 мл. Сливочное масло растопить в микроволновой печи, добавить сахар и корицу. Эту смесь намазать с помощью кисточки на тесто! Свернуть рулетом и намешать на кусочки толщиной 3-4 см. Противень смазать растительным маслом, выложить подготовленные булочки, смазать взбитым яицом. Булочки стоит выкладывать на значительном расстоянии друг от друга, так как при выпекании они сильно увеличатся в объёме. Выпекаются такие булочки 15-20 минут.
В это время творожный сыр взбить с сахарной пудрой. Это будет крем. Прямо горячие булочки щедро обмазать этим кремом.
2.Слойки с ветчиной и сыром
Также разморозить и раскатать тесто, как в прошлом рецепте. Только теперь стоит нарезать тесто на прямоугольники.
Мысленно поделить эти прямоугольники на 2 части вертикальной линией, и на той, что справа сделать горизонтальные надрезы. На левую половину выложить ломтики ветчины и сыра. Накрыть правой стороной. Получатся слойки. Смазать взбитым яицом.Выпекаются в разогретой духовке 15-20 минут при температуре 180--200 градусов.
3.Мини пиццы
3.Мини пиццы
Также как и в предыдущем рецепте, тесто раскатывается и нарезается на прямоугольники, хотя можно и на квадраты. Каждый прямоугольник смазать соусом из майонеза и кетчупа. Красиво разложить кусочки колбасы, помидоров, маринованных грибов. Сверху натереть сыр. Выпекать 15-20 минут.
4.Пирожные с вареной сгущёнкой и орехами
Раскатанное слоёное тесто нарезать на треугольники. Орехи (это могут быть грецкие, фундук, арахис, любые на выбор) измельчить. Смешать банку варёной сгущёнки с измельчёнными орехами. На основание каждого треугольника положить ложку начинки. Скрутить рулетики. Разложить на противне, смазанный маслом на значительной расстоянии, выпекать 15-20 минут в духовке.
5.Булочки с яблоком
Они пекутся по тому же рецепту, что и слойки с ветчиной и сыром. Только в качестве начинки порезанные на дольки яблоки.