Ингредиенты:
Лаваш - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Творог обезжиренный - 300 г.
Груша - 1 шт.
Подсластитель - по вкусу.

Приготовление:

Грушу мы нарезаем на кусочки. 1 яйцо и 1 белок смешиваем с творогом, добавляем подслатитель. Лаваш расстилаем на столе, выкладываем на него творожную массу и распределяем ее по всей поверхности. Сверху выкладываем кусочки груши и заворачиваем лаваш рулетом. Противень застилаем бумагой для выпечки (или силиконовым ковриком) и помещаем на нее рулет. Сверху рулет промазываем желтком, можно посыпать молотыми орешками. Отправляем в духовку выпекаться при 180 с на 25 минут. Готово! Приятного аппетита!