Сделать сливки в домашних условиях очень просто! И понадобится только молоко и масло. С этими сливками отлично можно приготовить различный крем для торта или десерта.
Домашние сливки можно приготовить разной жирности. Я буду готовить сливки жирностью 40%.
Сливки, приготовленные таким способом, прекрасно взбиваются и держат форму. Отлично подходят для крема в прослойку.