Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Лучшие рецепты на выходные
 |
Что приготовить на выходные? Вопрос вечный, а ответы меняются. Выбирайте лучшие за эту неделю.
В выходные дни нет жесткого ритма, когда все куда-то бегут. И на готовку можно потратить больше времени. Если угадать с рецептами, то семейные посиделки пройдут “на ура”.
Отличный завтрак для взрослых и детей - творожная запеканка с бананом и ряженкой. По этому рецепту запеканка с манкой получается максимально нежной и воздушной, как суфле. Она просто тает во рту и не оседает после выпечки в духовке. Творожно-банановую запеканку-суфле будут есть даже те, кто творог не очень жалует.
Кстати, если кто-то из ваших недолюбливает творог, можно приготовить запеканку из куриного фарша с ананасами и сыром. Такая запеканка готовится очень просто и быстро. Вам понадобится всего 10 минут, а остальное сделает духовка. Зато какое наслаждение - яркое “солнышко” из консервированного колечка ананаса получат на тарелке ваши любимые люди!
В обеденное время можно попробовать всех удивить блюдом из серии “три в одном” - бешбармак со свининой и слоеным тестом. Это, конечно, не традиционный бешбармак, поскольку мусульмане, конечно же, не едят свинину. Сходство рецептов - в способе приготовления блюда, а также в подаче. Подаётся бешбармак из свинины вместе с варёным тестом, как второе блюдо, и рядом ставится мясной бульон с зеленью. Поэтому берите за основу этот рецепт и готовьте блюдо из того мяса, которое любят в вашей семье.
Вкуснейшее блюдо, достойное семейного застолья, - курица в горчичном маринаде, запечённая с картофелем. Куриное мясо получается нежным, а корочка - румяной и хрустящей. Для экономии времени не забудьте приобрести горчичный маринад в магазине и заранее замариновать в нем курицу. Благодаря готовому маринаду вам практически ничего не нужно делать, чтобы вкусно накормить семью. Но если готового маринада нет, не расстраивайтесь - его несложно приготовить самому.
Вы приятно поразите своих близких, если приготовите на семейный ужин свиные рёбрышки по-перуански. По этому рецепту рёбрышки запекаются под апельсиново-пряной глазурью и получаются очень сочными и тающими во рту.
Довольно простой рецепт - запечённая свиная корейка с луком и чесноком. Это конечно не так оригинально, но зато без лишних телодвижений, сложных кулинарных техник и труднодоступных ингредиентов. Три действия - купили, замариновали, запекли. Но как же вкусно! И ещё один приятный бонус - такое мясо на завтрак является прекрасной альтернативой магазинной колбасе.
В заключение хотим напомнить, что существует совершенно замечательное семейное лакомство - жареные пирожки с мясом. Это очень-очень вкусно. Но из-за временных затрат и калорийности позволить мы себе их можем редко. И все-таки иногда можно. Тесто по этому рецепту получается мягким и воздушным, начинка сочной, а приготовление занимает относительно немного времени. Побалуйте всю семью просто идеальными пирожками из дрожжевого теста!
Не ленитесь делать себе и близким маленькие праздники - собирайтесь почаще за семейным столом. Это не только душевно, но и полезно для здоровья. По ссылке вы найдете тысячи замечательных рецептов блюд для теплых семейных посиделок.
Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник :)