Ингредиенты:
Для теста: 3 яйца 1 стакан сахара 3 ст. ложки какао 3 ст. ложки сметаны 1 стакан муки 1 ст. ложка разрыхлителя (порошок для выпечки)
1-й крем: 3 стакана молока 1 стакан манки ¾ стакана сахара 250 г сливочного масла
2-й крем 1 пачка крекера (печенье) 0,5 л вареной сгущен
2. Смешиваем какао со сметаной и добавляем к яйцам. Добавляем муку и разрыхлитель, хорошо вымешаем, разделим пополам и выльем в смазанную маслом форму для выпечки. Выпекаем в духовке при 180 градусах 30 минут. Должно получиться два коржа.
3. Готовим 1-й крем. На молоке варим манную кашу, добавляем сахар. Когда каша остынет, вымешиваем ее с маслом.
4.Готовим 2-й крем. Измельчаем крекер и мешаем его со сгущенным молоком и арахисом. Орехи измельчать не надо.
5. Когда остынут коржи – складываем торт в таком порядке: корж, половина 1-го крема, 2-й крем, оставшийся 1-й крем, корж.
5. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке и полить им торт . 6. Украсить можно арахисом.
Ж http://vk.com/wall-65795448_16984
Источник: https://zdrava2015.net.ua/tort-domashnij-vkusno-i-prosto/