Закусочный пирог Ёлочка с творожной начинкой

Недавно я делилась с вами рецептом дрожжевой ёлочки, а сегодня хочу рассказать о слоёной! 😀 Давно хотела её приготовить, и вот наконец свершилось! 😉 Слоёное тесто Я нашла оптимальное по вкусу готовое слоёное тесто и уже года 3 покупаю именно его. Поэтому время от времени у меня на столе появляется выпечка из него с разнообразными начинками. 😉 Я уже рассказывала вам о мини-круассанах со сливовым джемом, солёном чизкейке с болгарским перцем, мясных слойках, грушах в тесте, слойках с ягодной начинкой. А сегодня речь пойдёт о пироге, который подойдёт для новогоднего или рождественского стола... да и вообще для любой праздничной зимней трапезы — ведь он в виде ёлки! 😀 Начинка О том, как формировать ёлочку, я расскажу и наглядно покажу в теле рецепта. А сейчас пара слов о начинке. Она может быть разной. В первую очередь — как сладкой, так и солёной. 😉 По идее, можно взять любую начинку, но будет значительно удобнее и лучше, если её консистенция будет однородной, пастообразной. Поэтому подойдут шоколадные и творожные массы, джемы и варенья, паштеты и всё, что угодно, перемолотое блендером в пюре! 😀 Я сделала творожную начинку, но не сладкую, а солёную! Добавила к творогу немного сметаны, зелени, чесночка, специй, соли. Получилось очень вкусно! 😉 Впрочем, вы можете убедиться в этом сами, если тоже решите приготовить такой закусочный пирог! 😀

1 час
Ингредиенты
∙ Порций: 3
Ингредиенты
слоёное тесто без дрожжей — 500 г
творог 9% — 125 г
сметана 20% — 2 ст.л.
петрушка — 1 пучок
чеснок — 1 зубчик
универсальная приправа — 0,5 ч.л.
соль — 1 щепотка

ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ ЕЛОЧЕК

https://www.youtube.com/watch?v=bvts5XTNI3I 

https://www.youtube.com/watch?v=Wj3sho2H8zc 

https://www.youtube.com/watch?v=-hacksZws0g