[показать]
Рыбу ( у меня лосось приготовленный на пару), а рыба подойдет абсолютно любая, в т.ч. и треска-пикша-минтай-хек. Итак, рыбу освободить от костей и размять вилкой. Блендером желательно не пользоваться, кусочки рыбы должны чувствоваться. К рыбе добавить соевый соус и оставить напитаться минут 10-15. Перемешать. Добавить творожный сыр, рубленный...
читать далее
[показать]
Криспы с более пористой стороны смазать сливочным творожным сыром. Слой сыра должен быть примерно такой же, как толщина крисп. *Если сыр суховатый (как показывает практика, творожные сыры бывают разной консистенции), то смешать его со сметаной.* Выложить смазанные криспы в один ряд в ёмкость, с высотой бортиков ~5 см (очень хорошо подойдёт...
читать далее
[показать]
1. Я заранее испекла вот такие тарталетки из теста фило - нарезала лист фило на квадратики, сложила по 2-3 штуки и заполнила форму для капкейков. Выпекать при 180 С до готовности, примерно 20 минут. Вместо таких тарталеток можно использовать покупные. 2. Замороженное крабовое мясо натереть на мелкой терке. 1/3 отложить для украшения. 3. Мелко...
читать далее
[показать]
Легкое красное вино отлично дополнит такая простая в приготовлении и изумительная закуска. Приглашаю друзья! 1. Испечем крекеры. Сыр натрем на терке. 2. В чашке смешаем овсяные отруби, сыр, соль, сахар, прованские травы. 3. Добавим масло и горячую воду (выливать понемногу, вымешивая тесто лопаткой). 4. Замесим тесто. 5. Противень смажеммаслом,...
читать далее
[показать]
Вкусные, яркие маффины из куриного филе с овощами, кукурузой и зелёным горошком - отличная закуска для новогоднего стола. Куриное филе пропустить через мясорубку. Болгарский перец,предварительно очищенный от семян и морковь нарезать мелкими кубиками. Болгарский перец и морковь выложить в сковороду,добавить немного воды и потушить на слабом...
читать далее
[показать]
1. Яйца нужно сварить в крутую. Почистить. 2. Куриные яйца порезать на 2 части, вынуть желток. 3. Желток размять вилкой, на мелкой терке натереть сыр и 1 куриное яйцо, добавить 2 столовых ложки майонеза, перемешать. Получиться у нас намазка для бутербродов, начинка для яиц и помидор, ее хватит на всю закуску. 4. Начну с помидор «сливка»,с...
читать далее
[показать]
Для соуса смешайте все жидкие ингредиенты и пропущенный через пресс чеснок, филе анчоуса, разомните анчоус вилкой, отставьте в сторонку, чтобы соус слегка настоялся. Фасоль отварите в большом количестве воды, откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода и остудите. Лук порежьте тонкими полукольцами, сладкий перец – тонкими ломтиками, перепелиные...
читать далее
[показать]
1. Крекеры поместить в блендер. 2. Измельчить в крошку. 3. Сыр натереть на мелкой терке. 4. Добавить крекерную крошку (50 гр.), перемешать. 5. Вареные яйца натереть на мелкой терке, перемешать. 6. Затем добавить сметану и хорошенько вымесить сырную массу. Затем из полученной массы руками сформировать лепешки, в цент которых положить по грибочку....
читать далее
[показать]
1. Куриное мясо измельчить. Сыр натереть на мелкой терке, добавить к мясу, влить сливки, добавить соль и специи, перемешать. 2. В сковороде разогреть масло. Лук нарезать полукольцами, обжарить в масле до прозрачности. Затем добавить уксус, соевый соус, специи и тушить 3-5 минут до мягкости лука. 3. Затем брать немного мясного фарша, внутрьзакладывать...
читать далее
[показать]
С консервов слить жидкость. Выложить рыбу в чашу для взбивания, добавить творожный сыр. Измельчить блендером,добавить плавленный сыр и молотый перец, пробить до кремообразного состояния. Порезать хурму кружочками. У меня получилось 7 шт. Выложить хурму на блюдо, сверху положить салат, не крупно порванный руками. С помощью кондитерского шприца...
читать далее
[показать]