Салат из сельдерея - это очень полезный для здоровья салат, полный клетчатки и белка. [показать] Ингредиенты: Яблоки — 2 шт. Сельдерей (пучок) — 1 шт. Мята свежая — по вкусу Орехи — 1 чашка (арахис, грецкие орехи, миндаль) Сок лимонный — 1/2 чашки Оливковое масло — 1/4 чашки Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Для начала приготовим заправку для салата. Делается это просто - лимонный сок, оливковое масло, соль и перец нужно перемешать до однородности вилочкой. Кстати, это универсальная заправка для овощных салатов, так что можете сразу приготовить ее побольше и заправлять ею другие салаты. 2. Сельдерей промойте, нарежьте на тонкие поперечные кусочки. Положите нарезанный сельдерей в миску, залейте ледяной водой и оставьте на 1 час. Спустя час воду сливаем, а сельдерей высушите бумажным полотенцем. 3. Яблоки разрежьте на дольки, очистите от сердцевины и кожуры. Нарежьте на небольшие ломтики. 4. Орехи нужно прокалить на горячей сухой сковороде в течение 1-2 минут. 5. Кладем сельдерей, яблоки и орехи в большую салатницу. Заправляем приготовленной нами заправкой, по вкусу добавляем нарубленные свежие листья мяты - и салат из сельдерея готов. [показать]Полезные свойства сельдерея просто не поддаются исчислению: он замедляет старение, успокаивает нервы, помогает пищеварению, благотворно действует на сердце, его применяют при ревматизме, заболеваниях почек, и даже подагре. Источник: http://ladyvenus.ru/articles/zdorove-i-dolgoletie/...voistva-seldereya-sposoby-prim

Серия сообщений "овощи,фрукты,мёд,":

Часть 1 - Лечение пергой.
Часть 2 - Диета "СтройНость" - простая,но эффективная
...
Часть 47 - Омолаживающий напиток.
Часть 48 - Зимний вариант смузи с хурмой
Часть 49 - Салат из сельдерея - это очень полезный для здоровья салат, полный клетчатки и белка.