Это цитата сообщения ШОта_блог Оригинальное сообщение

Как приготовить драники из картофеля

[показать]

Предлагаю посмотреть рецепт как приготовить драники из картофеля. Блюдо очень популярное во всех славянских кухнях. Родиной драников является Беларусь. Данный рецепт приготовления драников идеально подходит для Великого поста. Если добавить к драникам сметану, то получиться полноценная вкусная сытная пища.

Необходимые продукты:
1 кг картофеля
1 луковица
100 г растительного масла
1 ч. л. соли
0,5 ч. л. перца
Процесс приготовления:
Приступаем к процессу приготовления национального белорусского блюда. Картофель почистите, помойте хорошенько и натрите на мелкой терке. Это надо делать быстро, чтобы он не потемнел. Идеальный вариант – натереть картофель с помощью электрической , которая имеет специальную насадку на картофель.
 

Такую же процедуру проделайте и с репчатым луком. Добавьте его к картофелю. Образовавшийся сок картофеля слейте.

Картофель с луком надо поперчить и посолить.

Разогрейте сковороду, влейте растительное масло. Огонь под сковородой должен быть средним. Столовой ложкой выкладываем тесто для драников и формируем оладьи.

Когда картофель обретет насыщенный золотистый цвет, переверните драники на другую сторону. Готовые драники выкладывайте на тарелку.

У вас получаться вот такие ароматные драники. Подавать блюдо к столу нужно еще горячим. Идеально драники сочетаются со сметаной.