Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Очень вкусный пирожок с нежной начинкой!!

http://gallery.ru/watch?ph=bimG-d8NZA
[показать]
для теста:
o 150 гр маргарина или сливочного масла
o 2 стакана муки
o 1 ст.л. уксуса (лучше яблочного)
o 1 яйцо
o немного воды
для начинки:
o 4 большие луковицы, обжарить
o 2-3 яйца
o 75 гр. Майонеза
o 50 гр. сыра
o морская соль и свежемолотый черный перец или другие специи
o можно добавить зелень – укроп, петрушку

Растереть маргарин с мукой. В гранённый стакан разбить яйцо, добавить уксус и долить водой до 1/3 стакана, размешать и добавить в тесто.
Вымесить мягкое пластичное тесто и поставить на 1 час в холодильник.

Для начинки обжарить в сковороде на масле 4 порубленные луковицы, посолить, поперчить. Смешать яйца и майонез, зелень, добавить в остывшую луковую массу.
На дно мультиварочной кастрюли выложить из теста корж с бортами, сверху вылить начинку, посыпать натёртым сыром.
Печь в режиме «Выпечка» 55-60 мин.

Очень вкусный пирожок с нежной начинкой!! Но мало…