Под этим немного пренебрежительным названием скрывается исключительно простой и быстрый, но очень вкусный десерт из свежей клубники. Его подают на ежегодном матче крикета Итонского колледжа с Винчестерским, эта традиция существует уже с 19 века. Угощайтесь и Вы!  [показать]

Количество порций: 2 Рецепт ""Итонская мешанина" - Eton mess" [показать] Клубнику очистить от листиков, помыть и нарезать небольшими кусочками. [показать] Безе раскрошить руками до небольших кусочков. [показать] Хорошо охлажденные сливки взбить с сахаром, я вместо сахара использую очень мелкие крошки (почти пудру) от безе. [показать] Дальше на Ваше усмотрение - можно подавать послойно в стаканах или просто все ингредиенты перемешать, мешанина ведь! Вкус остается без изменений, проверено.  [показать] [показать] Приятного аппетита! [500x377]