• Авторизация


Рулет с творожным кремом 09-04-2015 00:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]



рулет с творожным кремом Творожный крем сочетается с большим количеством выпечки. Приготовим с ним бисквитный рулет.

Ингредиенты

Яйца – 5 шт.
Сахар – 250 г
Мука – 1 ст.
Творог – 300 г
Сливки – 150 мл
Какао – 2 ст.л.


Рулет с творожным кремом: рецепт, как приготовить

 


Яйца взбиваем со стаканом сахара в пышную пену. 

Добавляем просеянную муку в несколько этапов и аккуратно перемешиваем лопаткой снизу вверх.

Противень застилаем бумагой для выпечки и выливаем равномерно тесто. 

Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке 10-12 минут. 

Остужаем 5 минут и теплым скручиваем в рулет с бумагой. 

Когда рулет остынет, разворачиваем, снимаем бумагу, пропитываем сиропом или жидким вареньем. 

Сливки взбиваем с оставшимся сахаром, добавляем пастообразный творог и взбиваем в однородную кремообразную массу. 

Намазываем получившимся творожным кремом поверх пропитки, скручиваем в рулет, верх так же намазываем кремом. 

Посыпаем какао и оставляем для пропитки на несколько часов. 












вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рулет с творожным кремом | samdar - Дневник Samdar | Лента друзей samdar / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»