Знаю многие не любят в ингредиентах майонез, но он делает свою работу в тесте так, что выпечка всегда не подводит и получается очень вкусной, а с добавкой творога она ещё нежнее. По этому рецепту теста на майонезе с творогом получается вкусный торт.
Ингредиенты:
- Творог - 300 гр.
- Яйца куриные - 3 шт.
- Майонез - 250 гр
- Мука - 2 стакана
- Сахар - 1 стакан
- Сода - 1 ч.л.
Для крема:
- Сметана - 1 стакан
- Сахар - 0,5 стакана
- Ваниль
Если у Вас нет сметаны, то это не беда. Пирог все равно вкусный и нежный.
Вот такой набор продуктов. Легко доступен всем.
Приготовление
Включить духовку на 180 градусов. Нам скоро пригодится.
Творог выложить в миску и хорошо растереть. Добавить к творогу яйца, майонез, сахар, соду. Хорошо перемешать, затем по полстакана добавлять муку. Хорошо вымешать.
Тесто будет как густая сметана.
Форму смазать маслом и обвалять мукой.
Выложить тесто в форму. Разровнять.
Выпекать на средней полке до румяности 40-45 минут.
Вынуть из плиты, оставить в форме на 5 минут.
Затем выложить на блюдо.
Когда пирог остынет, разрезать его ножом аккуратно пополам.
Сделать крем.
Для этого достаточно смешать стакан сметаны и полстакана сахара. Ваниль по вкусу. Взбить хорошо миксером.
Смазать разрезанные коржи кремом и украсить по Вашему вкусу. Пирог должен пропитаться хотя бы час.
Можно разрезать на куски , не вынимая из противня и сверху залить кремом, так будет ещё вкуснее. пирог пропитается со всех сторон и будет очень нежным.
Приятного аппетита!