Куриную грудку порезать кубиками.

[400x269]

Соевый соус, имбирь, чеснок порезанный пластинками смешать на сковороде и довести до кипения.

[400x268]

Опустить порезанную крупно грудку в этот кипящий соус итушить 10-15 мин.

[400x268]

Порезать небольшими кусочками овощи. Лук полукольцами.

[400x268]

Достать шумовкой курицу и опустить в соус овощи и тушить до готовности. После добавить грудку и держать на медленном огне до загустения.

[400x268]

Рис отварить в кипящей воде. Промыть и прогреть. Добавить зеленый горошек.

[400x268]

Выложить рис на всю поверхность тарелки горкой. Сверху выложить курицу с овощами.Посыпать рубленым арахисом и мелко порезанным зелёным луком.

[400x268]

Приятного аппетита!

источник