Настоящая вкусняшка!

[показать]

Ингредиенты:

• Фарш — 200 г
• Паста конкильони — 15 шт.
• Сметана — 100 г
• Тертый сыр — 100 г
• Сливки 10%-ные — 200 мл
• Мелко рубленный чеснок — 2 ч. л.
• Сушеная зелень — 3 ч. л.

Приготовление:

1. На сковороде разогреть растительное масло. Добавить мелко рубленный чеснок и обжарить его в течение 15-20 секунд. Добавить фарш и обжарить до готовности.
2. Конкильони отварить до полуготовности.
3. Фарш смешать с небольшим количеством тертого сыра. Смесь фарша с сыром чайной ложкой аккуратно уложить в конкильони.
4. Положить фаршированные ракушки в жаропрочную посуду с высокими бортиками. 5. Сметану взбить со сливками, добавить соль, перец и сушенные травы. Этой смесью залить конкильони.
6. Поставить в разогретую до 180°C духовку на 20 минут. Через 20 минут посыпать сверху сыром и оставить еще на 5-7 минут.

Приятного аппетита!