Для теста:

- Мука – 300 г

- Сливочное масло – 200 г

- Сахар – 2 столовых ложки

- Соль – 1/2 чайной ложки

- Ледяная вода – 2 столовых ложки



Для крема:

- Молоко – 2 стакана;

- Яйцо – 2 шт;

- Сахар – 150 г;

- Мука или крахмал – 1/2 стакана/ 5/8 стакана;

- Ванилин – 1 чайная ложка;

- Банан – 3 шт;

- Взбитые сливки – 600 мл;











- Духовку нагрейте до 180°C. Муку, сахар и соль взбейте в процессоре, выложите холодное масло и хорошенько взбейте пока смесь не начнет напомина