[600x400]
[показать] Жареный рис с креветками
♨ Ингредиенты:
- 700 г холодного приготовленного риса
- 2 яйца, слегка взбить
- 3 столовых ложки оливкового масла
- 250 г свежих креветок (очищенных) среднего размера
- 45 г красного болгарского перца
- 50 г размороженного зеленого горошка
- 50 г консервированной кукурузы
- 2 стебля зеленого лука, мелко нарезать диагонально
- 2 столовых ложки соевого соуса или любого другого
♨ Приготовление:
1. Яйца посолите и поперчите.
2. Нагрейте столовую ложку масла на сковороде.
3. Вылейте взбитые яйца. Приготовьте омлет, а затем перемешайте.
4. Переложите на тарелку и отложите на время.
5. В этой же сковороде нагрейте еще 2 столовых ложки масла. Выложите нарезанный перец, горошек, кукурузу и обжарьте в течение 2 минут.
6. Добавьте в сковороду креветки, жарьте еще 2 минуты.
7. Выложите в сковороду рис и жарьте около 3 минут пока все хорошенько не прогреется, а креветки не порозовеют.
8. Перемешайте, добавьте омлет, соевый соус и зеленый лук. Перемешайте, еще немного прогрейте и подавайте.
[показать]
|