Ингредиенты:

мука — 1 стакан

кефир — 1 стакан
майонез — 2 ст.л.
яйца — 4 штуки
сода — 1/2 ч.л.
соль — щепотка

Приготовление:

Для теста: смешиваем 2 яйца, муку, кефир, соду и щепотку соли.

Для заливки: взбиваем 2 яйца с майонезом, солим.

Тесто выливаем в форму, смазанную маслом. Сверху выкладываем начинку и заливаем заливкой.

Запекаем при 180 С около 15 минут. За несколько минут до готовности можно посыпать тертым сыром.

Начинку можно использовать любую: рыба, фарш, паштет, капуста с яйцом, грибы и т.д.