У вас гости на пороге, или уже томятся в ожидании праздничного ужина? Подайте им красивые и изобретательно сделанные закуски, чтобы не скучали. Нет, конечно, все эти продукты можно подать и отдельно, просто нарезав и выложив на тарелку, но, поверьте, вы не потратите больше времени на приготовление, зато восторгов, обсуждения и похвалы — получите очень много.
[показать]
Рулетики — наше все!
[x533]/niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/1-3-1-768x512.jpg" target="_blank">http://niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/1-3-1-768x512.jpg 768w, http://niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/1-3-1-480x320.jpg 480w" width="800" />
Очень удобно, если у вас имеется лаваш — в него можно завернуть практически все и это будет красиво и вкусно. Вот рулет с мягким сыром и огурцом
Вот рулет с красной рыбой, мягким сыром и зеленью
[x533]/niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/3-2-768x512.jpg" target="_blank">http://niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/3-2-768x512.jpg 768w, http://niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/3-2-480x320.jpg 480w" width="800" />
Это уже совсем изобретательные рулетики — с рыбой, с ветчиной, с овощами. Все, что ваша душа пожелает, главное намазать мягким сыром, чтобы держалось, уложить сверху что угодно, завернуть, порезать, подать
[x533]/niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/16-768x512.jpg" target="_blank">http://niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/16-768x512.jpg 768w, http://niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/16-480x320.jpg 480w" width="800" />
[x533]/niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/1-17-768x512.jpg" target="_blank">http://niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/1-17-768x512.jpg 768w, http://niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/1-17-480x320.jpg 480w" width="800" />
Нет лаваша? Ну не беда. Колбаска кружочками, мягкий сыр и зубочистка (шпажка) — красота!
[x533]/niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/1-7-768x512.jpg" target="_blank">http://niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/1-7-768x512.jpg 768w, http://niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/1-7-480x320.jpg 480w" width="800" />
Тут вообще можно не заморачиваться — колбаска огурчик, сырок, но ведь красиво же, правда?
[x533]/niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/1-8-768x512.jpg" target="_blank">http://niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/1-8-768x512.jpg 768w, http://niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/1-8-480x320.jpg 480w" width="800" />
С соленым огурчиком
[x533]/niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/1-9-768x512.jpg" target="_blank">http://niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/1-9-768x512.jpg 768w, http://niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/1-9-480x320.jpg 480w" width="800" />
Со сладким перцем или с тем, что ваша душа пожелает
[x533]/niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/1-10-768x512.jpg" target="_blank">http://niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/1-10-768x512.jpg 768w, http://niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/1-10-480x320.jpg 480w" width="800" />
И колбаски нет? Ну овощи нарежьте, добавьте сыр или несладкий творог со специями и вот уже закуска готова.
[x533]/niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/1-12-768x512.jpg" target="_blank">http://niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/1-12-768x512.jpg 768w, http://niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/1-12-480x320.jpg 480w" width="800" />
Если кто хочет заморочиться сильнее — даю рецепт закусочного рулета. Поверьте — это очень вкусно!
[x533]/niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/14-768x512.jpg" target="_blank">http://niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/14-768x512.jpg 768w, http://niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/14-480x320.jpg 480w" width="800" />
Трем в миску 200 грамм твердого сыра, 200 грамм крабовых палочек, добавляем 5 яиц, 150 грамм майонеза, 5 столовых ложек муки, каплю молока, чтобы получилась консистенция густой сметаны. На противен выложите рукав для запекания (разрежьте его, чтобы свешивалось по краям), смажьте растительным маслом — вылейте на него смесь и в духовку на 5-10 минут (следите, готовится очень быстро, пойдут сверху пузыри, доставайте). Пока делается основа, включите фантазию — внутрь можете положить что угодно — сыр, перетертый с чесноком, фарш с зеленью, вареные яйца, маслины и т.д. Достаете вашу массу, выкладываете сверху «замазку» и сворачиваете рулет. Оставляете до полного остывания. Если кладете фарш, то поставьте в духовку еще минут на 10.
Вот такое получится. Добавьте в плавленные сырки больше зелени и много-много чеснока — смажьте этим основу — мировая закуска!
[x533]/niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/25-768x512.jpg" target="_blank">http://niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/25-768x512.jpg 768w, http://niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/25-480x320.jpg 480w" width="800" />
Селедка, куда же без нее-то? И оформить можно очень красиво
[x533]/niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/1-4-1-768x512.jpg" target="_blank">http://niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/1-4-1-768x512.jpg 768w, http://niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/1-4-1-480x320.jpg 480w" width="800" />
Очень советую сырные шарики — это простор для фантазии — шарики с рыбой, с мясом, с зеленью. Главная основа — перетертые плавленные сырки с чесноком — внутрь что угодно, обсыпка — что угодно от паприки, до орешков.
[x533]/niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/1-6-1-768x512.jpg" target="_blank">http://niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/1-6-1-768x512.jpg 768w, http://niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/1-6-1-480x320.jpg 480w" width="800" />
[x533]/niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/1-11-768x512.jpg" target="_blank">http://niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/1-11-768x512.jpg 768w, http://niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/1-11-480x320.jpg 480w" width="800" />
Хорошо бы иметь дома тарталетки — тоже приятно глазу и вкусно — внутрь, опять же, что вашей душе угодно. Взяли, к примеру, банку рыбы в масле, перемешали с зеленью, вареным яйцом, чесночком и специями, разложили в тарталетки — готово!
[x533]/niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/22-768x512.jpg" target="_blank">http://niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/22-768x512.jpg 768w, http://niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/22-480x320.jpg 480w" width="800" />
[x533]/niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/23-1-768x512.jpg" target="_blank">http://niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/23-1-768x512.jpg 768w, http://niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/23-1-480x320.jpg 480w" width="800" />
Нет тарталеток? А чипсы есть? Выложите на самые большие чипсины всякую смесь — сырки с чесноком, овощи с зеленью и сыром и т.д.
[x533]/niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/18-768x512.jpg" target="_blank">http://niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/18-768x512.jpg 768w, http://niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/18-480x320.jpg 480w" width="800" />
И чипсов нет? А крекеры есть? Нет? А огурец есть? Алгоритм действий прежний — смешать, выложить, украсить
[x533]/niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/21-768x512.jpg" target="_blank">http://niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/21-768x512.jpg 768w, http://niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/21-480x320.jpg 480w" width="800" />
[x533]/niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/24-768x512.jpg" target="_blank">http://niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/24-768x512.jpg 768w, http://niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/24-480x320.jpg 480w" width="800" />
Вообще ничего нет? Лук есть? Режем кольца, в яйцо, в муку (перемешать со специями) — обжарить
[x533]/niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/1_19-768x512.jpg" target="_blank">http://niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/1_19-768x512.jpg 768w, http://niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/1_19-480x320.jpg 480w" width="800" />
Тут вообще красота, правда луковица космическая, но ведь красиво же?
[x533]/niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/20-768x512.jpg" target="_blank">http://niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/20-768x512.jpg 768w, http://niffigase.ru/wp-content/uploads/2017/05/20-480x320.jpg 480w" width="800" />
