Ингредиенты:
Кабачок — 300 гр.
Сыр — 100 гр.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 2 стол.л.
Соль, перец
Фарш — 200 гр.
Лук репч. — 2 шт
Приготовление:
Натираем на мелкой терке кабачок, сыр, добавляем яйцо, муку, соль, перец. Испечь блинчики и промазать каждый начинкой (обжариваем фарш с луком, добавляем чеснок и специи) и укладываем помидоры, порезанные кружочками, смазываем немного майонезом и запекаем при 220 в течение 10 минут.
Спасибо, Светлана Голубева.!
[225x224]