Ингредиенты:

3 болгарских перца

300гр. твердого сыра

Майонез

3 вареных яйца

3 зубчика чеснока

 

Приготовление:

Натираем сыр на мелкой терке и добавляем к нему выдавленный чеснок, немного майонеза и перемешиваем.

Вымываем перцы, срезаем верхнюю часть перца (чтобы было удобно фаршировать), удаляем из них семена.

Фаршируем перцы сырной массой, оставив место в середине, в которое мы вставляем яйцо.

Плотно заполняем оставшееся место сырной массой. Ставим перцы в холодильник на 3 часа.

Вынимаем и разрезаем на кружки шириной около сантиметра. Готово! Отличная закуска для праздничного стола,

Очень пикантно и довольно сытно.