Ингредиенты:
3 стакана муки
150 грамм сливочного масла
Способ приготовления:
Муку смешать с маслом в крошку, яйцо смешать со сметаной, и замесить с мукой. Тесто поделить примерно на 6 шариков и поместить в морозилку на 60 минут.
Далее натереть тесто на тёрке на противень, не смазывая, и поставить выпекаться примерно на полчаса при 200 градусах. Тесто перемешать и поставить подрумяниться ещё минут на 10-15 до румяности крошки. Достать, остудить и измельчить руками или вилкой в крошку, затем залить сгущёнкой.
Тщательно перемешать, взять рюмку с толстым стеклом обмакнуть в воде и наполнить смесью, придавливая плотненько, затем осторожно поддевая ножом вынуть из рюмки сформировавшиеся печеньки.
Убрать в холодильник на ночь, чтобы печенье как бы лучше склеилось и пропиталось.
- 100 грамм сметаны
- 1 яйцо
- 1 банка сгущёнки
[225x224]