[показать]

С наступлением дачного сезона , на любом, практически, участке, выращивается укроп. Вот рецепт универсальной добавки в блюда, как укропный соус. Его можно употреблять сразу и заготовить впрок. Вкусно!

Ингредиенты:

укроп — 1 пучок (большой)

чеснок — 1 головка

лимонная цедра — пол чайной ложки

лимонный сок — с 1 лимона

масло оливковое — 100 грамм

соль

Приготовление

Нарезаем укроп и смешиваем с остальными продуктами. В блендере превращаем все это в кашеобразную смесь. Складываем в банку. Все.

Хранить в холодильнике.

Такой укропный соус просто незаменим для супов, а так же рыбных блюд и салатиков