[1280x720]

Курицу в духовке на капустной подушке. На ее приготовления уходит немного времени. Курица с овощами получается румяной, сочной, вкусной. Курица при запекании даёт сок и овощи получаются тушёные в курином и в собственном соку. Не нужно дополнительно никаких жиров, кроме соуса для верхней корочки.

Курица – 800 гр.

Капуста – 400гр.

Лук – 1 шт (большая)

Морковь – 1 шт.

Помидор – 1 шт.

Чеснок -2-4 зуб.

Майонез – 5 ст.л.

Соль – 1/2ч.л.

Соевый соус – 1 ст.л.

Приправа Хмели сунели- 1/3ч.л.

Укроп – 4 вет.

Перец – по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Замаринуем курицу в маринаде. Маринад: соевый соус, майонез, чеснок, соль, приправа.

Оставим на 60 минут. В противень укладываем нашинкованную капусту, нарезанную морковь, лук, помидоры, сверху укладываем курицу.

Готовим при 180 градусах 50-60 минут.